まな板 A 木曽ひのき 張り 42×22×3cm

木のまな板は包丁のあたりが柔らかく、野菜の千切りなどはトントントンと調子よく作業ができます。ひのきの香りも心地よいです。以前は木屋さんの木曽ひのき一枚板を使用していましたが、乾燥によるひびなどもあり、今回アウトレットで見つけた集成材のまな板を使ってみました。使い心地は一枚板も集成材も変わりません。このお値段ですから、大満足です。

さすが専門店だけあってしっかりとした作りです。ヒノキの香りもして､立派なまな板でした。私は調理師なので包丁があたっても跳ね返らない木材で探していました。傷もつきずらいですね。良い買い物でした。

木屋のまな板をお手頃価格で手に入れられて嬉しいです。表面は滑らかで刃の当たりもよく、使い心地も大変良いです。なぜこれがアウトレット？と思うほどです。