B MIYABI5000FC-D 6 Chef

2パターンが織り成す斬新なダマスカス紋様（49層積層構造）に、光と影が立体的に響き合います。 FC61鋼材による初めての積層構造を採用したブレードに新シェイプのハンドルを組み合わせた革新を極めたシリーズです。 *食洗機使用不可 -FC61：ファインカーバイド61。硬度約65。刃欠けしにくい高硬度のステンレス鋼なので、鋭い切れ味と永切れを可能にします。 -FRIODURR：フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材（ブレード）を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。 -刃付け：本刃付け。 -D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。 -パッカーウッド：木材を細かくし、高圧で層合板にした硬度の高い材質です。 -包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく、 仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもござい ますが、あらかじめご了承願います。