ビュッフェ･キャセロール 26cm

おもてなし料理はもちろん、パエリヤやラザニアなどの洋食や、煮魚やすき焼きなどの和食まで多彩に活躍するお鍋。浅いお鍋なので、そのままテーブルにサーブしても取り分けやすく、大皿としても活躍します。

長年の研究で進化してきたドーム型の鍋のフタには「スチームコントロール」と呼ばれる機能がついています。フタの3カ所に突起があることで、隙間からゆっくり均一に蒸気を逃がし、うまみが凝縮されていきます。また、吹きこぼれしにくく、安全面にも配慮した設計になっています。